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【キャッシュレス検証】注文待ちのストレスフリー! 新感覚の カスタムチョップドサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス」へ初潜入!

2019/05/09/ 16:30

みなさん、毎日野菜を摂っていますか? お肌のため、ダイエットのためと、女子にとって野菜は欠かせないもの。でも、毎日たっぷり野菜を摂るのって、意外と大変だったりします。そこで最近、野菜不足を実感している女子部JAPAN(・v・)編集部のたけだ・ともい・ありの三人で、カスタムチョップドサラダ専門店「クリスプ・サラダワークス」へ初潜入してきました。実はこのお店、アプリを使った事前注文やキャッシュレス決済など、最新システムを導入した新感覚のお店なんです。

(テキスト/女子部JAPAN(・v・) あり)

 

仕事の合間に「クリスプ・サラダワークス」のアプリから注文すれば、お店到着時にはできあがり!

「クリスプ・サラダワークス」は、合成保存料や着色料を一切使わず、店内でオーダーが入ってから手作りするサラダ専門店。ここの大きな特徴のひとつが、お店に行く前にアプリを使ってあらかじめ注文することができることなのです。

そこで私、編集部ありが、お店へ行く前に事前にアプリを使って注文してみました。まずは、「クリスプAPP」をダウンロードして、新規アカウントを作ります。

新規アカウントは名前やメールアドレス、パスワードなどを入力するだけ。ほんの数分で簡単にできました。

アプリから注文するためには、クレジットカードを登録する必要があるので、メニューにある「お支払い」を開き、「カードの追加」からクレジットカードを登録しておきます。ここもサクサクっと完了。

クレジットカードの登録ができたら、準備は完了です。

洗練されたアプリデザインで気分も上がり、サラダの写真も色鮮やかで美味しそう! 食欲をそそられます。

 

好みのサラダ(税込970円〜)を選んだら、カートに追加して、希望のできあがり時間と店舗を選びます。クレジットカードがすでに登録されているので、注文も1分ほどで完了! 操作もしやすく、初めての注文でもスムーズにできました。

 

仕事の合間など、ちょっとした時間にアプリを開いて、お昼に食べたいサラダを選べるので便利。優柔不断な私は、お店のカウンターでついつい悩んでしまうので、仕事の合間や移動中などのちょっとした時間に余裕を持って選べるのは、なかなかよかったですね。

 

お店に行く前にアプリで注文をしておけば、お店でレジの前に並んでメニューを決め、できるまで席で待つ…という必要もなし。貴重なランチタイムも有効活用できます。時間が限られている忙しい平日のランチには断然おすすめです!

 

 

頃合いを見計らって、お店にGO! アプリでの注文時に最寄りの店舗が表示されて選ぶことができますが、今回は「クリスプ・サラダワークス」の麻布十番店で注文しました。

大きな木のテーブルが印象的な、N.Y.のカフェを思わせるスタイリッシュな店内。

お客さん同士で自然とコミュニケーションが生まれるように、あえて大きなテーブルにしたのだそう。お客さんがそれぞれに好きな席に座り、サラダを食べたり、ドリンクを飲みながら仕事をしたりと、自由に過ごしている雰囲気がいい感じでした。

 

お店にある液晶画面に、自分の登録ネームが表示されています。ネームの横に「Ready」が表示されていれば、サラダはできあがっています。

 

ピックアップ棚へ行って、自分のサラダを受け取ります。待ち時間もなく、席でゆっくりいただきました。もちろん、テイクアウトもOK。友だちとホームパーティーやピクニックなどで、「あとはサラダがあれば完璧!」なんて時にも、ピックアップできる時間を指定して取りに行くという使い方もできますね。

こちらは私が選んだ、「THE HIPSTER」(税込1330円)。ボール一杯にチョップされた野菜が入って、これで499kcal。ロメインレタスをメインに、グリルドチキンやフェタチーズがたっぷり入り、食べ応えも十分!アップルやレーズンが味や食感のアクセントになっています。低カロリーでもボリュームがあるので、ダイエット中の食事にもぴったり。昨日食べ過ぎちゃったな〜なんて日の翌日にもおすすめです。ちなみに、男性でも結構満腹になるという声も多いそうですよ。

店内のテーブルに着いてから、友達とおしゃべりしながらのサラダを選ぶ!

編集部たけだは、お店に着いてからアプリで注文をしてみました。アプリでの注文の仕方は、先ほどの手順と一緒。店内には注文できるセルフレジが並んでいますが、そこをスルーして、テーブルでアプリから注文もできるんです。これなら、仕事や友だちとおしゃべりしながら、自分のタイミングでオーダーできますね。

 

大きな荷物を持っていたり、小さな子どもを連れていたりする場合も、レジに並ぶことなく注文できるのはいいですよね。

今のお腹の空き具合と、今日の気分でサラダを選んでみました。

アプリで注文する場合でも、トッピングを追加したり、苦手な食材を別のものに差し替えるなど、細かな注文もできるので安心です。来店前に事前注文するよりは、サラダを作る時間で少々待ち時間はありますが、席に座ってゆっくりできるのがうれしいですね。

 

スタッフさんとコミュニケーションしながら、ライブキッチン前のセルフレジで選ぶパターンも!

店内には大きなキッチンがあり、スタッフさんが活気よくサラダを作っています。そして、新鮮な野菜が並ぶ前には、タッチパネルがついたセルフレジが設置されていて、そこで注文をすることもできるんです。

編集部ともいは、店内のセルフレジから注文してみます。お店がコーディネートした8種類のサラダメニューから選ぶこともできますが、食材を全て自分で選ぶカスタムサラダ(税込970円)を注文することもできます。セルフレジの会計はクレジットカードとデビッドカード決済のみ。クリスプ・サラダワークスの中でも、麻布十番店は完全にキャッシュレス決済の店舗になっています。

 

まずは、ベースを「ロメインレタス」「ほうれん草」「ワイルドライス+雑穀米」の3種類から選び、さらに約30種類の中から4種類のトッピングを選びます。ドレッシングを自由に選んだり、自家製ハムやアボカドも加えることができます。

どれも新鮮そうで、色鮮やか! 目で見ながら選ぶのも楽しいですよね。編集部ともいは、好きな食材をてんこ盛りにしていました。トッピング選びで迷ってしまっても、スタッフの方が提案してくれるのでご安心を。こちらのお店がキャッシュレスのシステムを取り入れたのは、レジ待ちの時間短縮のほかにも、マニュアル的なやりとりをなくして、お客さんとスタッフさんとの楽しいコミュニケーションを取る余裕を作りたかったからなのだそう。

大きなボールに、カスタムで選んだ野菜をどんどん入れていきます。

 

ともいは、こちらの野菜をチョイス。なんと、アボカドは半分も入りました! ひと皿でこんなに野菜が入るの!?とびっくり。

 

これを、目の前でチョップしてくれます。「粗めがいい」「細か目がいい」など、リクエストもOK! このチョップは「クリスプ・サラダワークス」のおいしさの秘訣で、細かく刻むことで複数の食材をバランスよく摂取できるそう。また、ドレッシングが通常よりも少量で足りるそうです。そして、あれだけボリューミーだった野菜が、チョップすることでこちらのボールに収まりました。ここにこそ、たっぷりの野菜が食べやすくなる理由があるようです。

 

これで、サラダの完成です。目の前で調理してくれるので、待っている間もワクワクできますよ。

 

自分の好きな食材だけでできた、ともいセレクトのカスタムサラダ! ただいまダイエット中のともいは食べられる食材も限られているので、食材を自由にカスタマイズできるサラダがぴったりでした。

 

今回は、カスタムサラダに加え、人気メニューの「THE HIPSTER」(税込1330円)と「スパイシー・バイマイ」(税込1160円)をいただきました。野菜はすべてチョップされていて、サラダをスプーンですくって食べるというスタイルがとにかく新鮮! ひとさじに数種類の野菜やトッピング類が均一に入っているので、味にばらつきがなく最後までおいしくいただけました。

 

どれも、野菜のシャキシャキとした新鮮さと、自家製ハム、ナッツ、ロースト豆腐などの食感の面白さも魅力のひとつ。サラダだけで満足できるの?と思いがちですが、いろいろな食感があったり、とにかくボリュームもあるので、ひと皿で充分にお腹が満たされました。しっかり食べたい人には、ワイルドライス+雑穀米をベースにしたGRAINSを選ぶと、より満足できるはず!

 

アプリでの注文とキャッシュレス決済は、働く女子のランチタイムの救世主!

アプリで事前に注文しておけば、レジに並ばず、お店に到着した時にはサラダができあがっているのはとっても便利。働く女子にとって平日のランチタイムは貴重な時間なので、レジに並ぶ時間が節約できたり、席でゆっくり注文できたりするのは魅力ですね。低カロリーなのにボリューム満点なので、夕食が遅くなってしまったときや、夜に女子会を控えているランチなどに食べるのもいいですね。最近、野菜不足を実感している女子なら、一食でもサラダに置き換えれば、野菜不足を解消できるはず。何より、サラダがサイドメニューではなく、メインとして食べられるように味や食感などがいろいろと工夫されているので、食べていて楽しく美味しいサラダになっています。

 

ぜひみなさんも、「クリスプ・サラダワークス」のサラダとキャッシュレス決済を試してみてくださいね!

 

そしてここまで読んでくださった方に朗報です!
なんとお好みのサラダ1点を無料でお楽しみいただけるチケットを5名様にプレゼントいたします♪
詳しくはこちらの記事を最後までご覧ください。

 

■クリスプ・サラダワークス麻布十番店

[住所]   東京都港区三田1-10-10 1F
[電話番号] 03-6435-4386
[営業時間] 11:00〜22:00
[定休日]  不定休

 

★プレゼント★

クリスプサラダワークスで使用できるチケットを5名様にプレゼントいたします。

※チケットをお持ちの上、店舗に来店すると、お好みのサラダ1点を無料でお楽しみいただけるチケットです。
※当選者1名につき1枚を、女子部JAPAN(・v・)から発送いたします。
※有効期限は2020年2月29日です。
※上限金額は1,500円となります。
※応募締め切りは2019年5月31日(金)21:59です。

プレゼントをご希望の方は、女子部JAPAN(・v・)にご登録・ログインの上、以下の応募ボタンを押してください。当選結果は発送をもってかえさせていただきます。

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